Bei Lebensmitteln dienen Verpackungen nicht nur als Behältnis, sondern sichern auch die Qualität und verlängern die Verkaufsdauer. In der Vergangenheit wurden in der Lebensmittelindustrie häufig Verpackungsmaterialien verwendet, darunter Glasverpackungen, Metallverpackungen, Papierverpackungen und Kunststoffverpackungen.
Da Glasverpackungen und Metallverpackungen im Vergleich zu Kunststoff- und Papierverpackungen relativ teuer und sperrig sind, werden für die meisten Lebensmittel, mit Ausnahme von Speziallebensmitteln, Papier- oder Kunststoffverpackungen verwendet. Zukünftig könnten sich Lebensmittelverpackungsmaterialien jedoch zunehmend auf Papierverpackungen beschränken.
Mit der Verbesserung des sozioökonomischen Niveaus und der kontinuierlichen Vertiefung der Zivilisation widmen Land und Regierung den Fragen des Umweltschutzes immer mehr Aufmerksamkeit. In den letzten Jahren hat China wiederholt Umweltschutzmaßnahmen eingeführt, und auch lokale Regierungen haben Gesetze und Vorschriften erlassen, was den Eindruck des Umweltbewusstseins in den Köpfen der Menschen erheblich vertieft hat. Natürlich steigen auch die Ansprüche der Menschen an den Umweltschutz.
Einer Umfrage zufolge macht die in Lebensmittelverpackungen verwendete Kunststoffmenge ein Viertel der gesamten Kunststoffproduktion aus, und mit Kunststoff verpackte Lebensmittel sind in großen Einkaufszentren und Supermärkten allgegenwärtig. Die Plastikverpackung von gepufften Lebensmitteln und die Plastikhülle von Instantnudeln verursachen nicht nur eine Verschwendung von Ressourcen durch übermäßige Verpackung, sondern erzeugen auch jede Menge weißen Müll.
Die Menge an Müll, der durch Plastikverpackungen entsteht, ist unkalkulierbar und schwer zu zersetzen. Da es im Boden vergraben ist, ist es schwer zu zersetzen und stellt eine große Gefahr für Land- und Wasserressourcen dar. Selbst wenn es durch Feuer verbrannt wird, verunreinigt das entstehende Gas die Luft und schädigt die Gesundheit der Menschen.
Zumindest im High-End-Lebensmittelbereich werden Kunststoffverpackungen daher in Zukunft immer seltener zum Einsatz kommen und Papierverpackungen als Ersatz dienen. Im Vergleich zu Glasverpackungen und Metallverpackungen sind Papierverpackungen kostengünstiger, einfacher herzustellen, leichter und einfacher zu verarbeiten.
Im Vergleich zu Kunststoffverpackungen sind Papierverpackungen anfällig für Zersetzung und können auch recycelt werden, ohne dass sich dies negativ auf die Umwelt auswirkt. Dies hat angesichts des zunehmenden Bewusstseins der Menschen für den Umweltschutz und des Aufstiegs von Null-Grad-Verpackungen, einfachen Verpackungen und umweltfreundlichen Verpackungskonzepten, die durch die Verpackungsrevolution im globalen Industrie- und Wirtschaftssystem angeführt wurden, einen großen Vorteil erlangt.
